News

SNEEUW / VALENTIJN SALE

Posted by Robert Blok on

SNEEUW / VALENTIJN SALE

Een Valentijn om nooit meer te vergeten, met de unieke collectie van Christian Péligri of Nathalie Falmet haalt u echt wat bijzonders in huis, onze huidige lijn met recoltants Champagnes zijn erg exclusief en gelimiteerd.   Verwen je geliefde met een van onze bijzondere flessen, tot 20 februari gratis cadeauverpakking bij elke bestelling.

Read more →

2016 Vintage Champagne

Posted by Robert Blok on

2016 Vintage Champagne

Champagne Vintage kwaliteit: goed Huidige staat: drinkklaar, houdbaar Champagne leed aan een moeilijke oogst in 2016, maar kwam uiteindelijk als beste uit de bus. Het jaar kende een lastige start met meedogenloze aprilvorst die verwoestende oogsten verwoestte, waarbij in sommige gevallen hele gewassen werden weggevaagd, hoewel dit meer uitzondering dan regel was. Het weer werd er niet gemakkelijker op, met zware regenval van mei tot juli, waardoor de omstandigheden rijp werden voor meeldauw en rot, waardoor de opbrengsten verder afnamen. In juli kwam het warme, droge weer eindelijk aan en de temperaturen bleven stijgen, waarbij augustus zinderende hoogtepunten bereikte waardoor...

Read more →

Kaas & Champagne

Posted by Robert Blok on

Kaas & Champagne

Kaas met Champagne is een kwestie van smaak. Gedurfde, sprankelende, onverwacht geweldige smaak. Fruitig en bloemig. Jong en lekker. Afgerond en mild. Wanneer Champagne wordt gecombineerd met Nederlandse Gouda, komt het gesprek op gang in hun gedeelde fruitige frisheid. Gouda is gemaakt door middel van een kort fermentatieproces en kan het beste twee tot drie maanden worden gerijpt om zijn volle fruitige karakter te onthullen. Serveer in kleine stukjes om de volle textuur en bijt te waarderen.   Vol en fruitig. Gestructureerd en gestructureerd. Jong en expressief. Boordevol karakter - de smaken van Comte - gedroogd fruit, hazelnoten, amandelen, noten,...

Read more →

Meeting Nathalie Falmet

Posted by Robert Blok on

Meeting Nathalie Falmet

Nathalie Falmet is one of the few women in Champagne to hold the title of winegrower and oenologist. After studying chemistry at Paris XI and graduating with degrees in both viticulture and oenology, Nathalie inherited and started 50% of the vines planted by her parents. She worked with her father when she was eight years old. Its 3.2 hectares of vines consist of 2.4 hectares of Chardonnay, 0.6 hectares of Pinot Meunier and 0.5 hectares of Pinot Noir. The vineyards stretch from her village of Rouvres-les-Vignes to the neighboring village of Colombey-les-Deux-Eglises, the birthplace of the famous French General Charles...

Read more →

Don't miss out on the holidays.

Posted by Robert Blok on

Don't miss out on the holidays.

Don't miss out on the holidays, order our exclusive Champagnes online now! Such as the Christian Péligri - Premium Récoltant collection Have a nice days and enjoy the bubbles   Cheers, The Champagne King

Read more →