
Christian Péligri - Brut Rosé
BLENDING
- Pinot Noir 45%
- Pinot Meunier 45%
- Red wine from Pinot Noir 10%
WINEMAKING
Mix van witte wijn en rode wijn. Methode Champenoise met een malolactische gisting.
Gebotteld in de leeftijd van 2 jaar, lees Dosering bij 9 g / l bij het ontgiften.
TASTING
Uiterlijk van koperkleuren. De neus biedt delicate geuren van rood fruit en gedroogd fruit. In de mond zijn we op een mooie balans met een aangename textuur, van frisse en zure tonen van kersen.
SERVING TEMPERATURE
8 to 10°C
FOOD PARING
Perfect voor uw desserts zoals aardbeientaart of frambozen macarons. Deze roos past ook goed bij aperitieven of wit vlees.
CELLARING TIME
4 tot 5 jaar.