De wijngaarden van Paul Bara liggen in Bouzy, een zeer gerenommeerd wijnbouwgebied in het hart van de beroemde 'Montagne de Reims'. Alle 33 Bara-wijngaardpercelen hebben de Grand Cru-status.

Er zijn in totaal 11 hectare wijnstokken, waaronder 9,5 hectare Pinot Noir en 1,5 hectare Chardonnay, die allemaal met grote zorg en nauwgezetheid worden beheerd. Pinot Noir en Chardonnay zijn edele druivensoorten en produceren hier opmerkelijk aromatische, volle en fruitige wijnen met een uniek karakter. Dit geeft Bara's hoofdwijnmaker een breed scala aan mogelijkheden - door zorgvuldig wijnen te combineren, maakt hij prachtige melanges die het rijke en zeer expressieve karakter vertonen waarvoor Pinot Noir uit Bouzy beroemd is.

Bij Bara hanteren we strenge normen en willen we graag duurzame wijnbouwmethoden toepassen. We streven er dagelijks naar om onze milieuprestaties te verbeteren door het gebruik van chemische onkruidverdelgers of insecticiden te vermijden. In overeenstemming met de voorouderlijke tradities wordt tussen de rijen wijnstokken een dekbeplanting toegepast. Wij geloven sterk in het nauwlettend volgen van de omgeving van de wijngaard om ervoor te zorgen dat de biodiversiteit en de kwaliteit van de bodem behouden blijven. Als bewijs van onze inzet ontving het Huis in 2020 de HVE "Haute valeur environnementale" en VDC "Viticulture Durable en Champagne" certificeringen